Khởi nguồn từ sự trân trọng nguyên liệu nguyên bản

Trở thành thương hiệu tiên phong và dẫn đầu thị trường về hải sản tươi sống ngâm ngập sốt

Bắt đầu từ niềm say mê với cá hồi — một trong những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và tinh hoa bậc nhất trong ẩm thực.

Từ sự trân trọng dành cho nguyên liệu này, chúng tôi dần khám phá sâu hơn về thế giới hải sản ngâm tương chuẩn vị Hàn Quốc — nơi mỗi thành phần không chỉ đơn thuần là nguyên liệu, mà là yếu tố quyết định trọn vẹn chất lượng món ăn. Chúng tôi nhận ra rằng, để tạo nên một mẻ ngâm tương đúng nghĩa, công thức thôi là chưa đủ — điều cốt lõi nằm ở độ tươi, sự thuần khiết và giá trị nguyên bản của từng loại hải sản.

Cô Thảo Tôm Cá ra đời từ chính góc nhìn đó. Chúng tôi không chạy theo số lượng công nghiệp hay kéo dài thời gian bảo quản. Thay vào đó, lựa chọn cách làm thủ công, chỉ thực hiện những mẻ mới giới hạn mỗi ngày, nhằm giữ trọn kết cấu săn chắc, giòn ngọt tự nhiên của hải sản loại 1 — đúng với giá trị mà món ăn này xứng đáng có.

Ân cần trọn vị mỗi ngày

Chất Lượng Tinh Tuyển

Chỉ sử dụng nguồn nguyên liệu hạng nhất để chế biến. Cam kết tuyệt đối 100% không sử dụng chất bảo quản, giữ trọn hương vị nguyên bản và tốt cho sức khỏe.

Chuyên Nghiệp & An Toàn

Mọi khâu chế biến đều được thực hiện thủ công dưới bàn tay của đội ngũ được đào tạo bài bản, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Không gian bếp và dụng cụ luôn đảm bảo vô trùng, sạch sẽ và gọn gàng trong từng chi tiết.

Tươi Ngon Chuẩn Vị

Hải sản luôn giữ được độ tươi rói, mọng nước và giòn ngọt tự nhiên. Khi hòa quyện cùng nước tương độc quyền, mang đến một trải nghiệm thưởng thức thực sự “có gu”.

Ân Cần & Tận Tâm

Một bữa ăn hoàn hảo không chỉ dừng lại ở món chính ngon miệng. Bếp Cô Thảo Tôm Cá luôn đặt trọn tâm huyết vào từng khâu phục vụ, trao gửi sự chăm chút chân thành để mang đến cho khách hàng một trải nghiệm trọn vẹn và an tâm tuyệt đối.

Mẻ mới mỗi ngày

Độ tươi là tiêu chuẩn bắt buộc, không phải là sự lựa chọn. Với quy trình 100% không sử dụng chất bảo quản, chỉ chọn lọc khắt khe và chế biến thủ công trong ngày. Chúng tôi tự hào mang đến trải nghiệm an tâm tuyệt đối từ một thương hiệu chuyên nghiệp.

Tầm nhìn

Trở thành thương hiệu tiên phong trong hải sản ngâm tương tại Việt Nam — nơi khách hàng nghĩ đến đầu tiên khi tìm kiếm một trải nghiệm tươi ngon, tinh tế và mang dấu ấn hương vị riêng biệt.

Sứ mệnh

Mang đến những món hải sản ngâm tương chuẩn vị, được chế biến từ nguyên liệu tuyển chọn và làm mới mỗi ngày — kết hợp cùng quy trình thủ công chỉn chu, công thức nước tương độc quyền và dịch vụ tận tâm, để mỗi bữa ăn không chỉ ngon mà còn mang lại sự an tâm trọn vẹn và trải nghiệm hương vị không thể tìm thấy ở nơi khác.